बेंगलुरू : कन्नड़ अभिनेता एवं नेता अंबरीश का दिल का दौरा पड़ने से यहां एक निजी अस्पताल में निधन हो गया। वह 66 वर्ष के थे। अस्पताल के अधिकारियों ने बताया कि पूर्व केंद्रीय मंत्री अंबरीश को सांस लेने में शिकायत के बाद अस्पताल लाया गया था जहां उनका निधन हो गया। अस्पताल के प्रवक्ता के मुताबिक अंबरीश अपने घर में अचेत अवस्था में मिले थे और उन्हें होश में लाने की कोशिश की गई। अस्पताल ले जाने के दौरान भी ये कोशिशें जारी रहीं। प्रवक्ता ने बताया कि सभी कोशिशों के बावजूद उनकी हालत जस की तस बनी रही और 10 बजकर 15 मिनट पर उन्हें मृत घोषित कर दिया गया। अंबरीश तीन बार लोक सभा सदस्य तथा राज्य के पूर्व मंत्री भी रह चुके हैं। उनके परिवार में पत्नी सुमालता (अभिनेत्री) और बेटा अभिषेक है। नका जन्म 29 मई, 1952 को हुआ था। वह ‘विद्रोही स्टार’ के रूप में विख्यात हैं। उन्होंने चार दशक के लंबे करियर में 200 से ज्यादा फिल्मों में काम किया था। अभिनेता की सेहत कुछ वर्षों से खराब चल रही थी और उन्हें कई बार अस्पताल में भर्ती कराया गया था।
अंबरीश के निधन की खबर फैलते ही मुख्यमंत्री एच डी कुमार स्वामी सहित अनेक नेता तथा अभिनेता अस्पताल पहुंचे। मुख्यमंत्री ने उनके निधन पर दुख व्यक्त किया है। उन्होंने कहा कि राज्य सरकार ने अंबरीश के सम्मान में तीन दिन का शोक रखने का निर्णय किया है और उनका अंतिम संस्कार पूरे राजकीय सम्मान के साथ किया जाएगा। मुख्यमंत्री ने अभिनेता को ‘अजातशत्रु’ बताया और उनके प्रशंसकों से शांति बनाए रखने की अपील की है।

उन्होंने आनंद में काम करते हुए देखा कि गरीब और अशिक्षित किसानों को दूध के वितरकों के रूप में इस्तेमाल किया जा रहा है। पोलसन डेयरी 1930 में स्थापित की गई, जोकि आनंद जिले और गुजरात में एकमात्र डेयरी थी। हालांकि उनके उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले थे। लेकिन भारतीय किसानों का शोषण किया जा रहा था। प्रथम, उन सभी को दूध का अच्छी तरह से भुगतान नहीं किया जा रहा था। दूसरा, उन्हें सीधे विक्रेताओं को दूध बेचने की अनुमति नहीं थी। काम करते समय, कुरियन नेता त्रिभुवनदास पटेल से प्रेरित हुए जो इस शोषण के खिलाफ सहकारी आंदोलन पर काम कर रहे थे। कुरियन ने पटेल के साथ मिलकर खेड़ा जिले में सहकारी समितियों पर काम करना शुरू किया। इससे यह हुआ कि 14 दिसंबर 1949 को अमूल की स्थापना हुई। आरम्भ में इसे केडीसीएमपीयूएल (कैरा जिला सहकारी दूध उत्पादक संघ लिमिटेड) के रूप में जाना जाता था और यह उचित आपूर्ति श्रृंखला के बिना दूध और अन्य डेयरी उत्पादों की आपूर्ति करता था। जब यह शुरू हुआ तो इसमें दो सहकारी समितियां थी जिसमें प्रतिदिन 247 लीटर दूध का उत्पादन होता था। वर्तमान में अमूल 15 मिलियन लीटर दूध का उत्पादक और देश भर में 1,44,246 डेयरी सहकारी समितियों का संरक्षक है।

अमूल नाम कैसे मिला?

डॉ कुरियन ने दूध सहकारी आंदोलन शुरू किया और इसका नाम कैरा जिला सहकारी दूध उत्पादक संघ लिमिटेड (केडीसीएमपीयूएल) रखा, जिसे बाद में अमूल के रूप में जाना जाने लगा क्योंकि श्री कुरियन एक सरल और आसान उच्चारण वाला नाम चाहते थे। इसके अलावा ऐसा नाम होना चाहिए जो संघ के विकास में मदद करे। नाम के बारे में सुझाव कर्मचारियों और किसानों से पूछा गया। तब गुणवत्ता नियंत्रण पर्यवेक्षक द्वारा ‘अमूल्य’ की सिफारिश की गई थी यह एक संस्कृत का शब्द है जिसका अर्थ ‘अनमोल’ है। बाद में इस संगठन को सम्मिलित करने के लिए इसका नाम बदलकर अमूल कर दिया गया, वहाँ से ब्रांड अमूल-आनंद मिल्क यूनियन लिमिटेड अस्तित्व में आया। अमूल को पूर्ण सफलता तब मिली जब डॉ. कुरियन के दोस्त एच.एम. दलाया ने गाय के दूध के बजाय भैंस के दूध से मलाई निकाले हुए दूध का सूखा पाउडर और गाढ़ा दूध बनाने की प्रक्रिया का आविष्कार किया। अमूल सहकारी योजना पर काम कर रहे थे, यह इतना लोकप्रिय हो गया कि इसने सरकार का ध्यान खींच लिया।

सहकारी समितियाँ कैसे काम करती हैं?

गाँवों के समूह के लिए कई सहकारी समितियों का गठन किया गया था। इन गाँवों के किसानों का मुख्य कार्य दिन में दो बार दूध इकट्ठा करना था। जहाँ तक भुगतान का संबंध था, उसमें दूध और वसा सामग्री की गुणवत्ता निर्णायक कारक थी। अप्रत्याशित जाँचें, किसानों को शिक्षित करना और वसा मापने की आधुनिक मशीनें इस प्रक्रिया को सरल बनाने और इसमें आने वाली परेशानियों को दूर करने का अहम हिस्सा थीं। इसी समय दूध के प्रतिदिन संग्रह करने वाले केन को दूध को ठंडा रखने वाली इकाइयों में स्थानान्तरित कर दिया गया था। इसके कुछ समय बाद पास्चुरीकरण (दूध में रोगों और कमियों से नष्ट करना), ठंडा करने और पैकिंग का कार्य किया जाता था। पैक किए गए दूध को पहले थोक वितरक और उसके बाद खुदरा विक्रेताओं के पास ले जाया जाता है और अंत में उपभोक्ताओं को भेजा जाता है। इस आपूर्ति श्रृंखला में संशोधन के साथ अमूल ब्रांड एक प्रसिद्ध नाम बन गया है।

दुग्ध क्रांति – श्वेत क्रांति

1964 में, अमूल के नये पशुपालन संयंत्र का उद्घाटन करने के लिए तत्कालीन प्रधानमंत्री लाल बहादुर शास्त्री को आनंद में आमंत्रित किया गया था। वे पूरी प्रक्रिया से बहुत प्रभावित हुए, उन्होंने डॉ. कुरियन से देश भर में इस प्रतिरूप की नकल करने को कहा चूँकि यह प्रतिरूप किसानों को उनकी आर्थिक स्थिति सुधारने में मदद कर रहा था। इस उद्देश्य को पूरा करने के लिए, वर्ष 1965 में राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी) का गठन किया गया और डॉ. कुरियन को इस बोर्ड का प्रभारी बनाया गया था। उस समय दूध की मांग बढ़ रही थी जो आपूर्ति को भी पार कर गई। धन की कमी एक और बड़ी समस्या थी। एनडीडीबी ने इसको हल करने के लिए विभिन्न विश्व बैंकों से बिना किसी शर्त के दान में पैसा माँगने की कोशिश की। 1969 में, जब विश्व बैंक के अध्यक्ष भारत आए तब डॉ. कुरियन ने उनसे कहा कि “मुझे पैसे दे दो और इसके बारे में भूल जाओ” (अर्थात दूध की कमी को) कुछ दिन बाद बिना किसी शर्त के ऋण मंजूर हो गया और जो कि बाद में दुग्ध क्रांति के रूप में जाना जाने लगा। इसका मुख्य उद्देश्य पूरे भारत में आनंद परियोजना के काम को दोहराना था। दुग्ध क्रांति को क्रमिक तीन चरणों में कार्यान्वित किया गया था।

पुरस्कार

दुनिया भर के विश्वविद्यालयों ने उन्हें सम्मानित किया, उन्होंने 12 मानद डिग्री प्राप्त कीं। 1999 में उन्हें पद्म विभूषण, 1993 में इंटरनेशनल पर्सन ऑफ द इयर, 1989 में विश्व खाद्य पुरस्कार, 1986 में वटलर शांति पुरस्कार, 1986 में कृष्णा रत्न पुरस्कार, 1966 में पद्म भूषण, 1965 में पद्म श्री और 1963 में रैमन मैगसेसे पुरस्कार मिला। इस तरह के उल्लेखनीय प्रयासरत इंजीनियर का 9 दिसंबर 2012 को गुजरात के आनंद के करीब नडियाड़ में निधन हो गया। डॉ. कुरियन को हमेशा उनके महान प्रयासों और डेयरी क्षेत्र में योगदान देने और किसानों का उत्थान करने के लिए याद किया जाएगा।

(साभार – मेन इंडिया)

#lets_celebrate_mens_dayसच तो है कि पुरूषों के संघर्ष के बिना स्त्रियों की वर्तमान स्थिति संभव नहीं थी। राजा राममोहन राय, ईश्वरचंद्र विद्यासागर हो या परिवार में अपनी बहन बेटियों के हक के लिए लङने वाले वे प्रगतिशील पिता और भाई हो जो समाज के विरुद्ध भी गए या फिर सुल्तान इल्तुतमिश हो जिन्होंने रजिया को रजिया सुल्तान बनाया या 16 दिसम्बर की घटना के विरोध प्रदर्शन में शामिल वे तमाम पुरुष हो जिन्होंने पुलिसकर्मियों की लाठियों, आँसू गैसों को झेला । हम सभी,प्रत्यक्ष या परोक्ष रूप से ऐसे पुरूषों के शुक्रगुजार अवश्य हैं ।

आज पुरुष दिवस के शुभ अवसर पर हर वो पुरुष को बधाई,जो मर्यादा पुरुषोत्तम के समान हैं ।।पहले तो मेरे पापा,फिर मेरे शिक्षक,फिर मेरे खास दोस्त,दोस्त तो बहुत होते हैं पर खास कोई एक ही ।
जिन्होने हमेसा हर घड़ी सुख हो या दुख मेरे साथ रहा हो।शिक्षक बहुत सारे मिलें जीवन में पर असल जीवन जीने की कला,जीवन और समय के महत्व,हिंदी जैसे भाषा, को जागरूक करने के प्रयाश को महत्व दिया तो वो हैं हमारे प्रिय Sanjay Jaiswal सर ।।
किताबों के कविताओं को हम बस पढ़ कर याद करते थे,पर सर ने हमें कविताओं के गहराइयों तक ले जाकर दिखाया,अर्थ समझाया एक-एक कवि के जीवन की अमूल्य घटनाओ को बतलाया,जो शायद हमें आज तक किसी ने न बताया हो ।।
वो हर छात्राओं को एक समान रूप से देखते हैं,उनके पास नहीं बोलकर कुछ नही,वो हर चीज को संभव करते हैं
वे हम जैसे बच्चों को एकसाथ जोड़कर आगे बढ़ रहे हैं,की किस प्रकार #हिंदी को अधिक से अधिक मान्यता दी जाय ।।
नई-नई कविताओं का सृजन करना,कहानियों को पढ़ना सर हमें बतलाते हैं,हमे अच्छे लेखक-कवि बड़े-बड़े ऊँचपद्ध्द लोगों के बीच लेकर आते हैं,और ज्ञान के साथ नयी-नयी ऊर्जा भर्ते हैं हमारे अंदर ।।

धन्यवाद 😊 #अपराजिता 💐

(तस्वीर  – साभार दैनिक भास्कर)

मुम्बई : दिग्गज विज्ञापन निर्माता एवं रंगमंच की दुनिया की मशहूर शख्सियत एलिक पदमसी का यहां शनिवार को एक बीमारी के बाद निधन हो गया। यह जानकारी पदमसी के परिवार ने दी। वह 90 वर्ष के थे। पदमसी विज्ञापन कंपनी लिंटास के भारत में पूर्व मुख्य कार्यकारी रह चुके हैं और उन्होंने कंपनी को देश में शीर्ष रचनात्मक एजेंसियों में से एक बनने में मदद की। वह बाद में दक्षिण एशिया में लिंटास के क्षेत्रीय समन्वयक बने।
उन्होंने एजेंसी में मशहूर विज्ञापन बनाये जिसमें सर्फ के लिए ‘ललिताजी’, आटो कंपनी बजाज के लिए ‘हमारा बजाज’ ‘चेरी ब्लॉसम’ शू पॉलिश के लिए ‘चेरी चार्ली’, एमआरएफ के लिए ‘मसल मैन’ और ‘लिरिल’ के लिए झरने के नीचे मॉडल वाला विज्ञापन शामिल है। एक कलाकार के तौर पर पदमसी को रिचर्ड एडिनबरो की पुरस्कृत फिल्म ‘गांधी’ में जिन्ना के किरदार के लिए याद किया जाएगा। पदमसी का जन्म 1928 में पारंपरिक रूप से धनी कच्छी खोजा मुस्लिम परिवार में हुआ था। उन्होंने अपने बड़े भाई बॉबी द्वारा निर्देशित नाटक ‘मर्चेंट आफ वेनिस’ से सात वर्ष की आयु में रंगमंच की दुनिया में कदम रखा। साठ वर्ष से अधिक समय के अपने करियर में उन्होंने 70 से अधिक नाटकों का निर्देशन किया और उन्हें अपने थिएटर प्रोडक्शन एविटा, जीसस क्राइस्ट सुपरस्टार और तुगलक के लिए जाना जाता है। पदमसी ने कई सामाजिक मुद्दों का समर्थन किया जिसमें वित्तीय राजधानी का महानगरीय चरित्र का संरक्षण शामिल है। उन्हें 2000 में पद्मश्री से सम्मानित किया गया। उनके निधन पर कई गणमान्य व्यक्तियों ने संवेदना व्यक्त की। राष्ट्रपति रामनाथ कोविंद ने उनको विज्ञापन उद्योग के ‘रचनात्मक गुरू’ और ‘दिग्गज’ थे जबकि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने उन्हें ‘गजब का संप्रेषक’ बताया। कोविंद ने ट्वीट किया, ‘‘रचनात्मक गुरू, रंगमंच व्यक्तित्व और विज्ञापन उद्योग के दिग्गज एलिक पदमसी के निधन के बारे में सुनकर दुख हुआ। उनके परिवार, मित्रों और सहयोगियों के प्रति मेरी संवेदना।’ मोदी ने कहा, ‘‘एलिक पदमसी के निधन से दुखी हूं। वे एक गजब के संप्रेषक थे, विज्ञान के क्षेत्र में उनके व्यापक कार्य को हमेशा याद रखा जाएगा। रंगमंच के क्षेत्र में भी उनका योगदान उल्लेखनीय है। उनके परिवार, मित्रों और सहयोगियों के प्रति मेरी संवेदना।’’