वेलेंटाइन पिट्जा
सामग्री : 2 रेडीमेड पिज्जा बेस, 2-4 चम्मच पिज्जा सॅास, 2 बड़ा चम्मच छोटे टुकड़ों में कटे मोज्जरेला चीज,1 छोटे टुकड़ों मे कटी शिमला मिर्च, 2 छोटे टुकड़ों में कटे टमाटर,
विधि : सबसे पहले ओवन को 232 डिग्री सेंटीग्रेड पर प्री-हीट होने रखें। अब पिज्जा बेस को हार्ट शेप कटर से आकार में काट लें और तुरंत ही इनको बेकिंग शीट पर रखते जाएं। सभी पिज्जा बेस पर पिज्जा सॉस लगाएं और साथ ही इन पर शिमला मिर्च, टमाटर और चीज डालें। तैयार बेस को प्री-हीटेड ओवन में 10 से 15 मिनट के लिए बेक करने रख दें । तय समय के बाद इसे बाहर निकालें और फटाफट सर्व करें।
एगलेस चॉकलेट वॉलनट ब्राउनी
सामग्री : 2 बड़े चम्मच मैदा, 2 बड़े चम्मच दूध, 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर, एक बड़ा चम्मच पीनट बटर (ऐच्छिक), एक बड़े चम्मच कटे अखरोट, स्वादानुसार पिसी हुई चीनी,एक बड़ा चम्मच वेजिटेबल ऑयल
विधि : सबसे पहले माइक्रोवेव सेफ डिश लें. इसमें मैदा, कोको पाउडर, चीनी और अखरोट डालकर मिक्स करें। इसके बाद मैदे के मिश्रण में दूध, पीनट बटर और वेजिटेबल ऑयल डालकर अच्छी तरह चलाकर मिलाएं। मिश्रण को अच्छी तरह फेंटे और ध्यान रहे की इसमें गाँठ न पड़ें।अब माइक्रोवेव को हाई पर सेट करके मिश्रण को इसमें रख दें। इसे 1 से 2 मिनट तक माइक्रोवेव करें। इसके बाद ब्राउनी चेक करें जब वह अच्छी तरह तैयार हो जाए तो माइक्रोवेव बंद करके डिश को बाहर निकाल लें। लीजिए तैयार है चॉकलेट–वॉलनट ब्राउनी। इसका लुत्फ जब चाहें बच्चों के लिए या डेजर्ट स्पेशल में आइसक्रीम के साथ उठा लें।
