पोएला बैशाख हाल ही में गुजरा और बंगाल की इस अनोखी परम्परा में स्वाद का रिश्ता न जुड़े, ऐसा तो हो ही नहीं सकता। हाल ही में द फर्न रेसिडेंसी होटल ने पोएला बैशाख को खास बनाते हुए पेश किया बंगाली फूड फेस्टिवल। इस मौके को खास बनाने के लिए टॉलीवुड अभिनेत्री सुचन्द्रा वानिया भी मौजूद थीं। इस फूड फेस्टिवल में कई तरह के परम्परागत वेज और नॉनवेज व्यंजन मौजूद थे जिनका लुत्फ लोगों ने बखूबी उठाया।