वसन्त पंचमी पर बनाइए रवा केसरी

सामग्री- सूजी- 200 ग्राम सूजी,20 ग्राम काजू, एक चुटकी केसर, 3 कलियां लौंग, 260 ग्राम चीनी,  200 ग्राम देशी घी, 20 ग्राम किशमिश,  2 मिली अनानास का अर्क,  75 ग्राम अनानास, 3 छोटी इलायची

विधि  एक फ्राई पैन में घी गर्म कर लें। इस घी में काजू और लौंग को फ्राई कर लें। इस पैन में सूजी डाल कर हल्की आंच पर भूनें। अब पैन में पानी, चीनी, केसर, कटा हुआ अनानास और अनानास का अर्क मिलाएं।  अब इस पैन में इलायची का पाउडर और किशमिश मिलाएं।  तैयार है आपका रवा केसरी और इसे गर्मागर्म परोसिए।